오늘의 포스팅~ㅎㅎ
엇그제 다녀온 삼성샤브샤브 맛집
삼성동 줄서는식당 으로
직장인들한테 인기가 좋은 식당!
이대성의 진면목 본점에서
한우등심샤브칼국수 먹고온 호기를 남겨볼게용~ㅎㅎ
이대성의 진면목 본점
서울 강남구 삼성로100길 23-3
0507-1394-7578
매일 10:30 - 22:00
주차불가
코엑스맛집
삼성샤브샤브
이대성의 진면목 본점은
삼성중앙역 5번출구쪽에 위치해있었습니다!
역에서는 500m로 도보5분 거리였어요~ㅎㅎ
삼성동 음식문화 특화거리 골목
왼쪽 첫번째 식당입니다
매장내부는 넓은편이였어요
단체석 20~30석 부터 최대 100명 수용가능하다고 해요
회식이나, 가족모임하기에도 좋은 장소 같았어요!ㅎㅎ
이날 평일 저녁 6시에 방문했는데
이미 많은 손님들이 계셨고
7시 이후부터는 웨이팅을 하더라구요~ㅎㅎ
찐 코엑스맛집 이였습니당
먼저는 기본찬이 나왔어요
샤브샤브소스는 칠리소스, 간장와사비 소스 2가지였습니다
부족한 반찬은 매장 한쪽편 셀프코너가 있어
편하게 더 가져다 드시면 되요
주문한
한우등심샤브칼국수 3인분이 나왔어요
한우등심칼국수는
1인 15,000원 이였습니다!
가격은 한우등심 이였기에
저렴한편 이라고 생각이 들었습니다
삼성샤브샤브
이대성의 진면목 본점은
샤브고기 부위가 한우등심이라 그런지
떼깔부터가 달랐는데요!
붉은선홍빛에 질좋아보였고
양 또한 많아서 완전 만족했어요
샤브 야채로는
숙주, 청경채, 배추,
목이버섯, 표고버섯, 새송이버섯,
단호박 유부가 나왔습니다!ㅎㅎ
야채도 많죠?ㅎㅎ
한우등심칼국수를 시키면
포함된 식사로 칼국수와 죽까지 같이 나옵니다!
가성비 구성까지 좋았던거 같아요!!ㅎㅎ
육수는 맑은육수 스타일이였어요
야채를 육수에 몽땅 빠트린후
한우등심 올려 맛있게 먹을준비를 하였습니다!ㅎㅎ
한우등심샤브칼국수에 한우고기는
오래 익히면 퍽퍽해지고 질겨지는듯해요!
금방 핏기만 사라지면 먹는게
부드럽고 맛있었어요
조금씩 자주 익혀드시길 추천드릴게요~ㅎㅎ
야들야들하면서 담백+고소한 한우등심은
샤브샤브로 먹기 딱 좋은 부위였어요!
완전 댕맛도리
저는 샤브샤브를 거의 먹어갈때쯤
칼구수 면을 미리 넣어줬어요
샤브를 먹을때마다 느끼는거지만
칼국수 면은 생각보다 오래 걸리더라구요
거의 다 먹어갈때쯤 넣어주면
타이밍 좋게 칼국수를 먹을수 있는거 같아요!ㅎㅎ
마지막으로
죽도 열심히 만들어줬습니다
샤브 죽은
국물을 조금 많이 넣어 만드는편이에요
그래야 밥알이 죽처럼 풀어질때까지
육수가 넉넉한거 같아요!ㅎㅎ
요렇게 촉촉한 비주얼에
먹음직스러워 보이는 죽 등장
마무리 죽까지 완벽한 식사였던거 같아용
삼성샤브샤브 찾으시는 분들은
이대성의 진면목 본점 으로 가보셔요!ㅎㅎ
완전 맛있고 고급스런 한우등심샤브칼국수를 드셔보실수 있으실거에용!
강남맛집 코엑스맛집으로 인정입니당!!ㅎㅎ
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